Yemekli resmi partiler ödüllerden özel olaylar, yıldönümleri ve düğünlere kadar çok çeşitli sebeplerden ötürü düzenlenir. Yemekli resmi partiler oldukça sıcak ve cazip olmanın yanı sıra şık ve etkileyicidir. Resmi bir parti planlamak biraz çaba gerektirir ancak her zaman buna değer.

Ortam Yaratma

Yemekli resmi bir partiye ev sahipliği yaparken göz önünde bulundurmanız gereken esas konulardan biri dekor ve partinin ortamıdır. Zarif bir ortam yaratmaya yardımcı olacak kendi kendinize tamamlayabileceğiniz ya da profesyonel bir çiçekçiyle çalışarak yapabileceğiniz çeşitli seçenekler vardır. Yemekli resmi bir akşam yemeğinin konusu genelde masa ve dekorasyonda kullanılan renkler yoluyla ifade edilir. Akşam yemeklerinde kullanılan alışılmış renkler şöyledir:

• Beyaz görüntülü yerlerde tek renk beyaz
  
• Krem renkli masa örtüleri ve uygun yemek takımları, bordo, eflatuni mavi, koyu yeşil ve altın rengi bezler
  
• Beyaz veya krem renkli peçeteler ve beyaz ya da krem rengi yemek takımlarıyla çiçek baskılı renkli masa örtüleri

Masa örtüleri ve yemek takımlarında çok fazla çeşit kullanmaktan kaçının. Eğer çok fazla model ve renk varsa masadaki çatal kaşık ve bardaklar aşırı kalabalık ya da karmaşık bir görüntü oluşturacaktır. Görüntü ne kadar sade olursa genel etki o kadar şık olacaktır.

Hafif aydınlatma kullanın ve doğrudan veya şiddetli ışıktan kaçının. Mumlar masaya harika bir yumuşaklık hissi katar, sütun tarzı mumlar ya da ince mumlar tercih edebilirsiniz. Yine, mumların rengi masa örtüsüne ya da yemek takımına uygun olmalıdır fakat uyumsuz ya da zıt olmamalıdır. Yüzen minik mumlarla birlikte gül yapraklarının olduğu geniş, şeffaf bir kâse harika bir seçenektir. Eğer uzun bir masanız varsa ortada bir dizi sütun mum ve her köşede yüzen mumlar oldukça dikkat çekici bir görüntü oluşturur. Gül, kasımpatı, zambak ve diğer çiçeklerden oluşan sade bir düzenleme masayı süslemelidir ancak masanın kendi güzelliğini uzaklaştırmamalıdır.

Davetlilerin masadaki yerlerini gösteren kartlar geceye resmiyet katar. Resmi yemeklerdeki yer kartları küçük dikdörtgen şeklindeki kartlar olabilir. Herkesin ismi kâğıtlara yazılır. Daha da şık olması için kaligrafi ya da bilgisayardan özel bir yazı tipi kullanarak yazabilirsiniz. Bastırdıktan sonra bir model kullanarak kâğıtları kesin.

Resmi bir masa nasıl hazırlanır

Resmi bir yer ayarlaması yapmak bazen anlaşılması güç olabilir, fakat malzemeleri nasıl yerleştireceğinizi anladıktan sonra sorun kalmayacaktır. Her yer ayarlaması yemekle birlikte ne kadar tabak planladığınıza bağlı olarak değişir. Tüm kap kacaklar ilk kullanılacak olandan başlayarak masadadır. Başlangıçta masada bulunan tabak ana yemek tabağı olarak kullanılabilir ya da ilk yemekten sonra salata tabağıyla kaldırılabilir.

Genelde ilk yemek salatadır bu nedenle küçük olan salata çatalı sol tarafta uzağa konur. Tereyağı bıçağı genelde ekmeğin karşısına konur ve tereyağı tabağı da sol üsttedir. Masanın soluna daima geniş bir tabak konur. Ana yemek çatalı salata çatalının iç tarafına tabağın yaklaşık 3 cm. soluna konur. Bıçaklar da çatallar gibi dıştan içe yerleştirilir. Genelde tek bir bıçak olur ama yemeğe bağlı olarak iki tane de olabilir. Eğer çorba servisi varsa çorba kaşığı bıçakla aynı tarafta, yemekle aynı sırada olmalıdır. Tatlı çatalı ve kaşığı tabağın üst tarafına çapraz biçimde konur. Genelde tatlı çatal ve kaşıkları tabakta bırakılır ve tatlı servisiyle birlikte getirilir.

Su bardağı sağ üst taraftaki ana yemek bıçağının hemen üzerinde yer alır. Kırmızı ve beyaz şarap bardakları su bardağının dış tarafına konur. Su bardağı daima en büyük ve sağlam görünen bardaktır, kırmızı şarap bardağı derin ve yuvarlak, beyaz şarap bardağı ise en küçük bardaktır. Herkes şarap bardaklarında bu belirlemeleri kullanmaz fakat en alışılmış düzen budur.

Eğer tüm bu çeşitli malzemeler ve tabaklara sahip değilseniz fakat resmi bir akşam yemeği istiyorsanız yemek takımları kiralayabileceğiniz birçok kiralık şirketler vardır. Biraz zaman ve çaba gerektirse de yemeğinizin ne kadar zarif olduğuna ve konuklarınızın ne kadar beğendiğine şaşıracaksınız. Favori olarak ekle (9) | Bu yazıyı web sayfanızda alıntılayın

Bu yazıya ilk yorumu yazın

Yorum yaz
Lütfen yorumunuzun yazının konusu ile alakalı olmasına dikkat edin. Kişisel hakaret içeren yorumlar silinecektir. Reklam amaçlı yorumlar silinecektir. 'Gönder' düğmesine basmadan önce yeni bir güvenlik kodu üretmek için tarayıcınızın *Yenile* düğmesine basın. Yukarıdaki durum yanlış güvenlik kodu girildiği durumlarda geçerlidir.
İsim:
Başlık:
BBCode:
Yorum:
Güvenlik kodu:*