Van gezilerinde adı ilk duyulacak yemeklerden biri olan ayran aşı çorbasıdır. Ayran Aşı hafif ve içimi lezzetli bir çorba olmasının yanı sıra, besleyici ve doyurucu bir yemek olarak da beğeni toplamaktadır.

Yepyeni bir güne başlıyoruz. Gökyüzü masmavi. Buraları bizim topraklarımız; yaşadığımız yerlere çok uzak ama mutlaka görülmesi gereken topraklar. Güneş doğarken Nemrut’ta, batarken Tuşpa’da olmak; aynı günde iki fırsatı yakalamak harika bir olay. Bu gün programımız çok yüklü. Önce Tatvan’a gitmek üzere bir yolcu otobüsüne biniyoruz. Güneyden batıya doğru Deveboynuzu Burnunu dolaşarak Tatvan’a yöneliyoruz. Kuskunkıran Geçidini aşıyoruz.

Van Gölü üzerinde bulunan Akdamar Adasını gezmek için bir günümüzü ayırdık. Gökyüzü masmavi ve hava hayli sıcak. Van’ın yeşillikler arasında villalarla süslü sayfiyesi Edremit’ten geçerek şirin Gevaş kasabasına geldik. Van Gölü canavarını tasvir eden heykel hemen ilgimizi çekti.Gevaş kasabası Akdamar Adasına en yakın sahil kasabası oluyor. Burası Urartulardan Selçuklulara kadar birçok tarihi esere sahip yemyeşil bir kasaba. Selçuklular zamanında yapılmış ve etrafında binlerce şehit ve alimlere ait mezarların bulunduğu İzzettin Şir Camisi, Urartulardan kalma Hişet Kalesi, 60bine yakın şehidin ve yatırın yattığı Selçuklu mezarlığı Gevaş’tadır. Yine Selçuklulardan kalma Halime Hatun Kümbeti de buradadır.